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Wildbeeren und Nüsse sammeln und genießen

Wann ist die beste Zeit für die Schlehen-Ernte? Was darf ich draußen naschen? Das Buch stellt alles Wissenswerte in Bild und Text vor. Mit 30 Arten-Porträts sowie vielen Tipps rund ums Haltbarmachen und Zubereiten. Holger Haag ist Biologe und liebt heimische Wildfrüchte. Zusammen mit seinen Kindern sammelt und verarbeitet er sie das ganze Jahr über.

Wildbeeren und Nüsse sammeln und genießen

ISBN: 978-3-440-13352-1

Autor: Haag, Holger

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