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Pilze und Waldbeeren

Regionale Produkte - kochen und genießen mit gutem Gewissen

Feines aus Pilzen und Beeren egal, ob selbst gesammelt oder frisch vom Markt: Einmachen und Haltbarmachen, für den Vorrat oder als kulinarisches Geschenk, einfache Alltagsgerichte oder Außergewöhnliches für das Wochenende, Klassiker und neue Rezepte. Mit diesem Buch halten die Schätze aus dem Wald Einzug in die herbstliche Küche.

Pilze und Waldbeeren

ISBN: 978-3-440-12247-1

Autor: Hess, Reinhardt

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