Iss dich schlau!

„Vieles ist heute leichter als früher. Die Auswahl der richtigen Lebensmittel gehört nicht dazu.” Astrid Steidl

Supermärkte können die reinsten Irrgärten sein. Wie findet man in dem Überangebot die Nahrungsmittel, die wirklich gesund sind? Mit welchen Tricks prägen Werbung und Lebensmittelindustrie nährstoffarmen Produkten das Label „vollwertig” auf? Und wie, bitte schön, bringe ich mein Kind, das Gemüse hasst, dazu, doch welches zu essen?

Als Mutter und Lehrerin weiß Astrid Steidl, wie Kinder ticken. Sie nimmt Lebensmittel wie Getreide, Obst und Gemüse, Fleisch und Milchprodukte genau unter die Lupe. Was wird seinem guten Ruf tatsächlich gerecht, was zu Unrecht als gesund gepriesen? Wo liegen die versteckten Energiekiller, welche Nahrungsmittel machen fit im Kopf? Dieses Buch liefert hilfreiche Tipps und originelle Rezepte, die Schulkindern das gesunde Leben schmackhaft machen, ihre Leistungsfähigkeit steigern und emotionale Ausgeglichenheit fördern.


Der fundierte Guide für Eltern: So durchschauen Sie die Tricks der Werbung und Lebensmittelindustrie.

Mit Tipps im Umgang mit Gemüserverweigern