Wer Pilze sammeln will, braucht eine kundige Anleitung. Wer ist da besser geeignet als ein hauptberuflicher Pilzlehrer? In diesem Buch gibt Walter Pätzold sein Wissen weiter. Ein präziser Bestimmungsschlüssel führt zu den richtigen Pilzarten. Ausführliche Beschreibungen dienen der Überprüfung beim bestimmen und Hinweise auf Verwechslungsmöglichkeiten bieten noch mehr Sicherheit. Richtig bestimmen, sammeln und zubereiten sind da kein Problem mehr.
Walter Pätzold war der erste hauptberufliche Pilzlehrer Deutschlands. Nach über 20jähriger Leitung der Schwarzwälder Pilzlehrschau weiß er, worauf es beim Suchen, Sammeln und Zubereiten ankommt. Hans E. Laux ist Pilzkenner und Sachverständiger der ?Deutschen Gesellschaft für Mykologie?.
