?Von Bohnen und Erbsen gab es im 19. Jahrhundert eine fast unübersehbare Menge an Spielarten, jede Gegend hatte so ziemlich ihre eigenen Sorten, von denen wir heute kaum noch etwas wissen??
Profitieren Sie vom Erfahrungsschatz aus mehreren Jahrhunderten praktischen Gärtnerns! Lernen Sie Wundermittel für den Garten kennen, genießen Sie alte Obstsorten, erfahren Sie, was es mit Herkuleskeulen und Schlangenknoblauch auf sich hat und wie man sich auch im Winter noch an aromatischen Köstlichkeiten aus dem Garten erfreuen kann.
Mist- und Frühbeete aus dem 19. Jahrhundert
Bodenprobe: greifen, fühlen, schmecken
Perfekte Pflanzentreiberei
Vergessene Gemüsearten und Obstsorten
Kräuterschätze aus dem Garten
Leckere Marmeladen und Gelees
Altbewährtes Wissen für die moderne Gartenpraxis! Von professionellen und passionierten Gärtnern vergangener Zeiten für uns aufgeschrieben.
"Das Buch ist anschaulich, mit vielen Fotos und zusätzlichen Tipps zur Gartengestaltung." (Göttinger Tageblatt, 14.8.08)
"...ein wunderbares Buch..." (Bonner Umweltzeitung April/Mai 2008 )
Herbert Bischof war jahrelanger Leiter des Amtes für Obst- und Gemüsebau im Bodenseekreis. Mittlerweile ist er Geschäftsführer der Internationalen Interessengemeinschaft für die Erhaltung der Obsthochstämme rund um den Bodensee (IOB).
